Bagnomaria a gas - 3300 W - GN 1x 1/1 - 0,02 bar - G20

Lo scaldavivande funziona secondo il principio della convezione: un elemento riscaldante riscalda l'acqua che si trova tra il dispositivo e il contenitore GN e trasmette il calore ai contenitori. Di conseguenza, anche le pietanze molto sensibili possono essere mantenute calde per un lungo periodo di tempo senza che si brucino.

Il contenitore scaldavivande convince soprattutto per il suo grande volume di riempimento. Il contenitore GN (GN 1 x 1/1) con coperchio ha una profondità di 150 mm e può riscaldare o tenere al caldo una grande quantità di pietanze. Ciò consente di risparmiare tempo ed è particolarmente utile per la preparazione di alimenti durante eventi oppure in ristoranti, mense e hotel. Inoltre, nello scaldavivande si possono inserire anche altri contenitori GN con una profondità massima di 150 mm.

Gli efficienti elementi riscaldanti da 3300 W riscaldano l'acqua velocemente alla temperatura desiderata. Il termostato automatico si attiva tramite la manopola che permette di regolare in modo preciso la temperatura fino a 100 °C. Questo bagnomaria funziona con il gas naturale tramite un attacco G20 con una pressione massima di 0,02 bar.

Il contenitore per gastronomia, grazie al design ben studiato e all'alloggiamento resistente, è un prodotto affidabile che richiede poca manutenzione. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, è molto resistente e robusto contro la corrosione. Il materiale è innocuo per la salute, facile da pulire grazie alla superficie estremamente liscia e quindi molto igienico. L'acciaio inossidabile mostra anche un'eccellente resistenza alla fatica e agli urti. I piedini in gomma assicurano un posizionamento stabile e impediscono di graffiare il pavimento.

Avvertenza: questo apparecchio è venduto in AT, CH, CZ, DK, ES, FI; IT, NO, PT, SE & GB.