Inserto per preparare la tradizionale pasta fresca
Le cose semplici sono anche le più buone: per fare la pasta servono solo farina, acqua, olio e sale. Affinché l'impasto raggiunga la consistenza perfetta e la pasta venga tagliata in modo omogeneo, hai bisogno di un po' di esperienza e ottime capacità oppure ti basta solamente l'inserto per pasta RCAK-50. Con questo accessorio potrai preparare la base per le lasagne, le fettuccine e gli spaghetti. Il sistema a tre pezzi è un accessorio perfetto per le planetarie RCPM-7,1D e RCPM-7,1C di Royal Catering e ti permetterà di avere la pasta fresca a ogni pasto, senza dover investire soldi in una macchina per la pasta.
Inserto per diversi tipi di pasta
Come base di questo inserto, abbiamo il rullo per lasagne. Con questo accessorio è possibile preparare fogli per lasagna spessi 1 - 8 mm, ma anche altre basi per piatti come ravioli o agnolotti. Quando questo rullo per lasagne viene combinato con gli altri due inserti, è possibile creare fettuccine o spaghetti perfettamente tagliati.
Ravioli o tagliatelle: l'uso di questo accessorio per pasta è estremamente semplice. Anche l'applicazione di questo inserto alla planetaria RCPM-7,1D o RCPM-7,1C avviene in modo estremamente intuitivo e con poche mosse. La superficie liscia in acciaio inox garantisce una pulizia rapida e igienica; inoltre, grazie al materiale è i resti di impasto e la farina si rimuovono facilmente con solamente dell'acqua calda e un detergente delicato. Infine, questi accessori per fare la pasta possono essere conservati senza occupare troppo spazio.