Le friggitrici elettriche sono un vero e proprio must per coloro che amano questa tipologia di cottura e per chiunque lavori nel settore della ristorazione. Tutte le friggitrici elettriche qui disponibili sono ideali per l'uso professionale in bar e ristoranti.

Ciò è garantito da numerosi dettagli e perfezionamenti tecnici, che rendono più facile l'utilizzo di questi dispositivi nel lavoro quotidiano. Inoltre, ogni friggitrice elettrica professionale è caratterizzata da un design compatto ed è semplice da pulire.

Friggitrici elettriche di alta qualità per professionisti: vasto assortimento

Ogni friggitrice elettrica di questa categoria possiede un elevato standard di qualità. La friggitrice elettrica è quindi in linea con altri dispositivi nel settore delle attrezzature per la ristorazione. Un buon esempio sono i forni per pizza di alta qualità presenti nel nostro assortimento. Le friggitrici elettriche professionali sono realizzate con materiali accuratamente selezionati.

L'acciaio inossidabile utilizzato offre una protezione affidabile contro la corrosione ed è allo stesso tempo facile da pulire, anche dopo innumerevoli utilizzi. Per facilitare la pulizia della friggitrice elettrica secondo le linee guida per l'igiene, i dispositivi sono dotati di un pratico rubinetto di scarico per il grasso usato o di un contenitore estraibile per l'olio.

Anche le dimensioni e i brand del nostro vasto assortimento di friggitrici elettriche di alta qualità variano a seconda delle esigenze. Ciò significa che si possono acquistare friggitrici elettriche professionali da aziende rinomate ma a un prezzo ragionevole.

I vantaggi di una friggitrice elettrica nel negozio online di expondo:

i materiali di alta qualità garantiscono una lunga durata dei dispositivi
un pratico rubinetto di scarico o un contenitore estraibile per olio facilitano il cambio del grasso di frittura

Ogni friggitrice elettrica è dotata di una o, se friggitrice doppia, di due cestelli per friggere, che si possono acquistare o sostituire anche in un momento successivo. La capacità massima di un cestello per frittura Royal Catering varia da 8 litri a 2 x 16 litri in una doppia friggitrice. Questi dispositivi hanno una capacità totale differente ma tutte permettono di preparare una grande quantità di fritti.

Una friggitrice più piccola con una capacità inferiore è ideale per un uso privato. Il controllo preciso della temperatura in un certo intervallo mantiene costante la temperatura impostata manualmente nella friggitrice elettrica.

Grazie agli elementi riscaldanti e alle diverse dimensioni, ogni friggitrice elettrica ad alto rendimento non è solo adatta per la ristorazione professionale, ma prepara fritti deliziosi e croccanti anche a casa.

I classici appetitosi dalla friggitrice elettrica

Le patatine fritte sono in assoluto l'alimento più famoso quando si parla di friggitrici ad aria. Non importa se sei giovane o anziano: il contorno croccante e dorato della friggitrice elettrica ha successo con tutti. Per avere davvero successo, una friggitrice elettrica è l'alternativa migliore al forno. Il buongustaio che desidera un po' meno grasso può friggere il contorno in una friggitrice ad aria.

Ovviamente è molto importante utilizzare l'olio giusto in una friggitrice elettrica. I professionisti consigliano di utilizzare solo grassi o oli vegetali saturi in una friggitrice elettrica. Ad esempio, olio di arachidi e d'oliva o oli speciali per friggere. Bisogna anche ricordarsi di non gettare l'olio esausto nello scarico del lavandino, ma riempirlo in bottiglie dopo che si è raffreddato e smaltirlo nei rifiuti domestici.

Con una friggitrice elettrica professionale, lo chef professionista o lo chef per passione può ovviamente cucinare non solo i piatti classici, come patatine, pesce o cotoletta, ma anche tutti i tipi di verdure, come carote o zucchine - prelibatezze che stanno diventando sempre più popolari.

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Con la friggitrice elettrica i professionisti ottengono una qualità particolarmente elevata, che ha già reso i cuocipasta e altri dispositivi del settore delle attrezzature per la ristorazione prodotti estremamente apprezzati. I professionisti e i cuochi per hobby acquistano un dispositivo affidabile con un design compatto e estremamente maneggevole. E a un prezzo particolarmente basso!

I clienti della gastronomia e gli ospiti a casa saranno entusiasti di queste prelibatezze fritte. Nel settore privato, una friggitrice elettrica più piccola è adatta, ad esempio, per una festa in famiglia, per compleanni o per una piacevole serata a casa. In tutte queste occasioni, gli ospiti saranno entusiasti di assaggiare le prelibatezze delle friggitrici elettriche.

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