Friggitrice elettrica - 2 x 17 Litri - con ripiano

Il ripiano inox su cui poggia la friggitrice elettrica 2 vasche RCEF 15D del marchio Royal Catering ha il vantaggio di offrire l'altezza ideale per lavorare in tutta comodità. Il set che ti proponiamo è una combinazione perfetta per preparare pietanze usufruendo del massimo del comfort. Hai un ristorante, un albergo, un bar oppure offri servizi di catering? Allora non puoi fare a meno del set friggitrice 2 vasche e ripiano inox.

La friggitrice elettrica ha una capacità di olio di 2 x 11 Litri e un volume massimo di 2 x 17 Litri. Si tratta di un'attrezzatura professionale versatile particolarmente adatta per la preparazione di pesce, piccoli snack o patatine fritte. Grazie alla sua profondità è possibile friggere perfino un pesce intero!

Per via dell'elevata potenza dei due indipendenti elementi riscaldanti rimovibili da 2 x 3.000 Watt l'olio raggiunge rapidamente la temperatura massima di 200°C. Rimuovendo l'elemento riscaldante il sistema di sicurezza si attiva e la friggitrice si spegne in automatico prevenendo così il rischio d'incidenti. Le due vasche sono indipendenti. Ciò offre il vantaggio di poter preparare contemporaneamente diverse pietanze.

I cestelli della friggitrice elettrica a 2 vasche misurano 29 x 21 x 14 cm e sono dotati di manici termoisolanti. I residui di cibo che fuoriescono dai cestelli si depositano in una zona fredda e non si bruciano. L'olio preserva in questo modo il suo sapore naturale.

L'alloggiamento è caratterizzato da un design moderno. Realizzato in acciaio inox rispetta tutti i criteri igienico sanitari ed è dunque adatto per gli alimenti. Per di più l'acciaio inox è un materiale resistente e che dura nel tempo. Grazie alle superfici lisce e all'elemento riscaldante estraibile la friggitrice è facile da pulire. Inoltre il rubinetto di scarico consente di rimuovere l'olio in maniera del tutto comoda e veloce.

Per risultati di cottura ottimali il termostato mantiene il calore della vasca ad una temperatura costante. Ciò avviene in breve tempo e a basso consumo energetico. Il coperchio oltre a mantenere la temperatura raggiunta protegge dagli schizzi di olio. Il ripiano poggia su piedini in gomma che ne garantiscono il massimo della stabilità e una protezione contro i graffi.

Grazie a una superficie di 62 x 42 cm il ripiano offre spazio a sufficienza per la tua friggitrice a 2 vasche e può essere persino utilizzato come superficie di appoggio per piastre per waffel, tritacarne o stoviglie. Il ripiano è dotato anche di un piano inferiore che permette di avere gli utensili da cucina sempre a portata di mano.

Con una capacità di carico fino a 150 kg il ripiano è in grado di reggere attrezzature per la ristorazione pesanti come nel caso di friggitrici o altri utensili. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità il ripiano è un'attrezzatura stabile e che dura nel tempo. Inoltre l'acciaio inox è un materiale particolarmente adatto per gli alimenti.

Poiché il ripiano inox per friggitrici è dotato di piedini regolabili, l'altezza può essere regolata in base alle singole esigenze. In questo modo anche le irregolarità del pavimento possono essere compensate. Per di più grazie alla sua costruzione semplice il ripiano può essere montato e smontato in pochi semplici passi. Per via della sua robusta costruzione e dei piedini su cui poggia, il ripiano garantisce il massimo della sicurezza. Come se non bastasse grazie alla pregiata finitura in acciaio inox il ripiano è anche estremamente semplice da pulire.