Friggitrici per pasticceria

La frittura ha origini molto antiche, e secondo alcune fonti queste origini sono dolci, visto che gli antichi romani preparavano le frictilia, dolci fritti in olio d´oliva che ricordavano le chiacchiere di carnevale che consumiamo oggi.
Con il passare del tempo si è avvertita l´esigenza di costruire friggitrici per pasticceria differenti rispetto a quelle elettriche e a gas, e su Expondo potrete trovare i tipi di macchine che vi permetteranno di friggere uniformemente le vostre frittelle evitando che si sovrappongano.
Non perdete altro tempo, guardate il nostro catalogo e scegliete la vostra friggitrice per pasticceria ideale!

Friggitrici per pasticceria di forma più schiacciata e ampia

Ogni cibo dispone di suo un tempo di frittura ed i prodotti di pasticceria come krapfen o le chiacchiere meritano una frittura particolare perchè per mantenere la fragranza che le rende deliziose devono essere fritte senza essere sovrapposte. Ogni tipo di friggitrice per pasticceria disponibile su expondo possiede determinate caratteristiche tecniche e strutturali che le permettono di friggere in grande quantità senza rallentare il servizio e controllando perfettamente la cottura. Le nostre friggitrici per pasticceria sono state concepite per avere una forma più schiacciata e ampia in modo da conseguire questo obbiettivo. Il modello da 18 litri RCGB come ogni altro modello di friggitrice per pasticceria, dispone di una ampia zona fredda affinchè i detriti della frittura possano deporsi senza bruciare e comprometterne il corretto funzionamento. Per servire golosi krapfen le friggitrici per pasticceria sono importanti per la cottura ma non dimenticate che la crema li rende deliziosi. Se organizzate dei brunch potrete servire inoltre la crema dei bomboloni anche in contenitori bagnomaria, in modo che i vostri clienti possano usarla come guarnizione per altre delizie del vostro buffet senza che si raffreddi.

Attrezzature resistenti e facili da usare

Nella pasticceria come in generale nella gastronomia la soddisfazione dei clienti è la cosa che conta di più e bisogna prestare molta attenzione poichè una esperienza negativa può pregiudicare il successo della pasticceria. Proprio per questo motivo nel nostro catalogo offriamo diverse soluzioni. come le nostre vetrinette calde, che manterranno i vostri prodotti fragranti anche tempo dopo la cottura. I prodotti per pasticceria della Royal Catering sono stati studiati affinchè possiate soddisfare i vostri clienti proponendo ottime pietanze, ed anche il vostro personale lavorando in maniera rapida e sicura senza accumulare stress. La friggitrice per pasticceria disponibili su expondo, come la linea professionale per frittura è stata fabbricata con l´utilizzo dei migliori materiali che ne consentono una facile pulibilità ed una straordinaria resistenza all´usura. Tutte le nostre friggitrici per pasticceria sono state realizzate per rispondere perfettamente ali ultimi trend di mercato: resistenza, praticità e capacità di risparmio energetico. Inoltre i diversi modelli vi permetteranno di trovare la macchina che meglio si presta alle dimensioni della vostra cucina e alle vostre necessità. Se non sapete quale scegliere e non sapete a chi chiedere, non preoccupatevi vi offriremo l´assistenza di cui avete bisogno. Mettetevi in contatto telefonico con la nostra squadra di esperti, saranno lieti di accompagnarvi nella vostra esperienza di acquisto su expondo.